3月改修工事から4月再オープン

コロナ過の中駆け抜けた半年

やりたいことはやってみたし

良い反応も悪い反応もありました

学び成長出来た6ヵ月

 

 

いつも世界という視点で日本橋の小さなお店と小さな自分を俯瞰してます

今、色々と大変だったことが静かに終わりを迎えて

新しい世界が始まっている

大袈裟かもしれないけど、この世界で何が出来るのかって考えてます

経営を維持しながら、価値あるものを創造することが

これからの飲食店に求められることだと思います

ニセモノは嫌いだし

他人の為に働いてるわけじゃない

お金稼ぎやSNSのスター

上手な経営は他の人がやれば良い

 

揚げ物とピッツァで

世界を変えることは出来ないけど

僕が見たい景色へ

あなたが見たことのない景色へ

誘うことが出来たら人生は旅

ワクワクチケットは

皆さん産まれた時から持っている

 

 

10月10日（土）からの新しい営業のスタイルをご提案させていただきますきます

先ず！

■定休日

従来通り日曜日及び第一・第三月曜日

 

■営業時間

ランチタイム11:30～14:00(LO13:30)

ディナータイム17:00～22:00(LO21:30)

 

■土曜日及び祝日（第一・第三月曜日を除く）の営業

ランチタイム、ディナータイムともに

アラカルトメニューでの営業

(ランチタイムのご予約も承ります)

 

■平日の営業（第一・第三月曜日を除く）

お昼はランチセット1100円（税込）のみ

窯焼きピッツァ5種、揚げピッツァ、揚げパニーノ

から一品選択

スープ、デザート付き

（平日のランチタイムのご予約は承りません）

夜は従来通りです

 

■テイクアウト

ショーケースでのテイクアウト商品の販売は終了いたしますがランチタイムにテイクアウト出来るメニューのご提案もしていきます

 

 

皆様には度重なる当店のフレキシブルすぎる変化に柔軟に対応していただきまして

また、数々の叱咤激励と延髄斬り

共感の数々と空手チョップ

本当にありがとうございました

コロナ過で養った喜び、悲しみ、苦しみ、

称賛と屈辱を礎に

 

改めて

トップロープに上ります

 

実況席から聞こえてくる解説者の絶叫

観衆の熱狂

プルチネッラの仮面

腰と肘とハートで軽やかに

タンバリン鳴らしながら

 

 

 

そしたらいくらか

この世界が好きになる

 

“Keep Yourself Alive”

OTSUBO